x...ĐĂNG KÝ KHÁM TRƯỚC QUA HOTLINETƯ VẤN/CSKH
SearchArticle
Lựa chọn thực phẩm an toàn trong dịp Tết
CHUYÊN MỤC: Kiến thức chung
Đăng vào lúc [2024-01-18 15:19:24] Lượt xem: 1187 835
Tác giả: Chưa xác định
  Tết Nguyên Đán là dịp lễ hội truyền thống lớn nhất trong năm với sự gia tăng nhu cầu mua sắm của các hộ gia đình. Tuy nhiên, các loại hàng giả, hàng kém chất lượng, sản phẩm không tốt cho sức khỏe cũng đồng thời gia tăng. Vì vậy, mỗi người cần cân nhắc kĩ trước khi lựa chọn thực phẩm để đảm bảo sức khỏe cho bản thân và các thành viên trong gia đình.

 Tết Nguyên Đán là dịp lễ hội truyền thống lớn nhất trong năm với sự gia tăng nhu cầu mua sắm của các hộ gia đình. Tuy nhiên, các loại hàng giả, hàng kém chất lượng, sản phẩm không tốt cho sức khỏe cũng đồng thời gia tăng. Vì vậy, mỗi người cần cân nhắc kĩ trước khi lựa chọn thực phẩm để đảm bảo sức khỏe cho bản thân và các thành viên trong gia đình.

 Các điểm lưu ý khi lựa chọn thực phẩm

1. Địa điểm mua thực phẩm :

- Nên mua thực phẩm ở những cửa hàng quen thuộc, có uy tín. Tránh mua thực phẩm ở những nơi lạ không rõ xuất xứ hàng hóa.

- Nên lựa chọn cửa hàng trưng bày riêng từng loại thực phẩm, có dụng cụ bảo quản, che chắn kĩ. Tránh mua thực phẩm ở những nơi gần các khu vực ô nhiễm như rác thải, cống rãnh, khu vực kém vệ sinh.

2. Đối với thực phẩm tươi sống :

- Thịt các loại (heo, bò, gà,…) : Thịt khô ráo không bị ôi, cầm lên không bị nhớt; kết cấu săn chắc, mềm và có tình đàn hồi, vân mỡ màu trắng sáng, trên da không có vết bầm tím tụ máu. Màu sắc thịt tự nhiên, đặc trưng cho từng loại : thịt heo, gà màu hồng tươi, thịt bò màu đỏ đậm vừa không quá sẫm, thịt trâu màu hồng đậm.

- Thủy hải sản : nên chọn thủy hải sản có thịt săn chắc, không để lại dấu khi ấn vào, màu sắc tươi sáng lóng lánh tùy theo từng loại.

o Đối với cá nên chọn cá có mắt đầy, không bị đục, vảy cá sáng óng ánh, dính chặt, không bong tróc hoặc tiết niêm dịch gây khó chịu, mang cá màu đỏ tươi.

o Đối với các loại như tôm, cua nên chọn loại có vỏ sáng lóng lánh, thịt săn chắc, ấn không lõm, không có mùi hôi.

o Nên mua nghêu, sò còn sống; mực có thân màu nâu sậm hoặc trắng đục như sữa, sáng bóng.

 - Rau, củ, quả : Không nên chọn các loại rau lá có kích thước quá to so với bình thường, có màu xanh mướt quá đậm, thân bẻ quá giòn. Đối với các loại củ quả nên chọn loại có kích cỡ vừa phải, cầm nặng tay, giòn chắc; vỏ không quá bóng mịn, xanh mướt; không bị hỏng mốc.

 - Trái cây : nên lựa các loại trái cây theo mùa vụ, không nên chọn trái cây quá lớn (so với kích thước bình thường), vỏ quá xanh bóng, có vết nứt trên thân, dập nát.


3. Đối với thực phẩm chế biến sẵn (đồ hộp, bánh, mứt, nem, chả, giò lụa…) :

Kiểm tra bao bì đóng gói thực phẩm :

o Đối với thực phẩm đóng hộp : vỏ hộp không gỉ, móp méo, biến dạng, phồng, thủng lỗ.

o Đối với thực phẩm đóng gói : bao bì đóng gói phải nguyên vẹn không rách, nhăn, nhàu nát, biến dạng

- Kiểm tra thông tin sản phẩm : Xây dựng thói quen kiểm tra nhãn mác thực phẩm trước khi mua hàng tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng. Đối với các sản phẩm như giò lụa, nem, chả cần mua tại cơ sở có thương hiệu, uy tín.

o Thông tin nhà sản xuất : kiểm tra tên cơ sở sản xuất, địa chỉ sản xuất, số lô sản xuất được in trên bao bì. Tránh mua sản phẩm không có thông tin hoặc sai thông tin về nhà sản xuất

o Hạn sử dụng : kiểm tra nhãn in trên bao bì (không tẩy xóa, lem); thời gian sử dụng thực phẩm. Tránh mua các loại thực phẩm hết hạn sử dụng hoặc không có thông tin về thời gian sử dụng.

o Hướng dẫn sử dụng (hoặc hướng dẫn bảo quản) : Đọc kĩ hướng dẫn trước khi sử dụng; bảo quản ở nhiệt độ thích hợp tùy từng loại thực phẩm. Tránh sử dụng các loại thực phẩm có dấu hiểu ôi, thiu, hỏng, mốc.




Tin tức liên quan:
THÔNG BÁO - TIN TỨC CHUNG
HỘI THẢO KHOA HỌC - CẬP NHẬT MỚI TRONG HỒI SỨC SƠ SINH 2024
Danh sách người thực hành khám bệnh, chữa bệnh, cập nhật đến ngày 01/11/2024
Quyết định số 761/QĐ-BVTĐHYDCT về việc thành lập Hội đồng đạo đức trong nghiên cứu y sinh học tại Bệnh viện Trường Đại học Y Dược Cần Thơ.
Ngày “Thế giới rửa tay” (Global Handwashing Day)
Thông báo: về việc kết quả tuyển dụng hợp đồng
Hội thảo “Quản lý dinh dưỡng trên người bệnh thận mạn: Cập nhật hướng dẫn thực hành 2024"
Viêm da tiết bã: triệu chứng và chẩn đoán
Kế hoạch số 849 Chiêu sinh đào tạo thực hành để cấp giấy xác nhận hoàn thành quá trình thực hành khám bệnh, chữa bệnh tại Bệnh viện Trường Đại học Y Dược Cần Thơ năm 2024
Thông báo số 146 Chiêu sinh đào tạo thực hành để cấp giấy xác nhận hoàn thành quá trình thực hành khám bệnh, chữa bệnh tại Bệnh viện Trường Đại học Y Dược Cần Thơ năm 2024
Thông báo số 142/TB-BVTĐHYDCT về việc tuyển dụng nhân viên hợp đồng
Thông báo số 140/TB-BVTĐHYDCT về việc tuyển dụng nhân viên hợp đồng
BẢN CÔNG BỐ Cơ sở khám bệnh, chữa bệnh đáp ứng yêu cầu là cơ sở thực hành trong đào tạo khối ngành sức khoẻ (đợt 2).
BẢN CÔNG BỐ Cơ sở khám bệnh, chữa bệnh đáp ứng yêu cầu là cơ sở thực hành
Thông báo số 126 tuyển dụng nhân viên hợp đồng
Thông báo số 104 Về việc tổ chức hội thảo “Chế độ dinh dưỡng trước, trong và sau phẫu thuật”
Thông báo số 102 Hướng dẫn quy trình xét tuyển vòng 2 kỳ tuyển viên chức đợt 1 năm 2024 của Bệnh viện Trường Đại học Y Dược Cần Thơ.
Thông báo số 100 về thời gian và địa điểm ứng viên tham dự kiểm tra, sát hạch kỳ xét tuyển viên chức đợt 1 năm 2024 của Bệnh viện Trường Đại học Y Dược Cần Thơ
Thông báo số 99 Triệu tập ứng viên đủ điều kiện dự tuyển vòng 2 kỳ xét tuyển viên chức đợt 1 năm 2024 của Bệnh viện Trường Đại học Y Dược Cần Thơ
Thông báo số 95 Danh sách ứng viên đủ điều kiện dự tuyển vòng 2 kỳ xét tuyển viên chức đợt 1 năm 2024 của Bệnh viện Trường Đại học Y Dược Cần Thơ
Thông báo số 64 Nghỉ Lễ Giỗ tổ Hùng Vương năm 2024
ASPxHyperLink
LIÊN KẾT
BỆNH VIỆN TRƯỜNG ĐẠI HỌC Y DƯỢC CẦN THƠ
Địa chỉ: Số 179, Đường Nguyễn Văn Cừ, Phường An Khánh, Quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ.
Liên hệ: 02923 899 444
Fax: 02923 740 221
Cấp cứu: 02923 894 123
Email: bvdhydcantho@ctump.edu.vn
Facebook: https://www.facebook.com/bvdhydct
Website: http://bvdhydcantho.com
Tổng lượt truy cập: 7,331,179
THỜI GIAN KHÁM BỆNH NHƯ SAU:
- Thời gian lấy số thứ tự: 6h sáng các ngày làm việc trong tuần.
- Cấp cứu: 24/24 (kể cả ngày Lễ, Tết và Chủ nhật)
- Các ngày làm việc trong tuần: Từ Thứ Hai đến Thứ Sáu (hoặc theo thông báo)
- Tiếp nhận bệnh nhân:
Buổi sáng từ 6h45 - 10h45 | Buổi chiều từ 13h - 16h45
- Thời gian khám bệnh:
Buổi sáng từ 7h - 11h | Chiều từ 13h - 17h
BẢN ĐỒ ĐƯỜNG ĐI