Ngày nay trong điều trị bệnh nhân nội khoa, bên cạnh việc dùng thuốc thì chế độ dinh dưỡng phù hợp với tình trạng bệnh lý cũng tác động không nhỏ đến kết quả điều trị. NGÀY 29/6/2023, Bệnh viện Trường Đại học Y Dược Cần Thơ phối hợp với Công ty Abbott Việt Nam tổ chức buổi hội thảo khoa học “Cập nhật dinh dưỡng trong điều trị bệnh nhân Nội khoa”.
Đến dự buổi hội thảo có sự hiện diện của PGS.TS.BS Phạm Văn Năng – Phó Giám đốc Bệnh viện Trường cùng hơn 50 cán bộ là giảng viên, bác sĩ, điều dưỡng và các học viên sau đại học. Về phía báo cáo viên, TS.BS Trần Kim Sơn – Trưởng Khoa Khám bệnh Bệnh viện Trường ĐHYD Cần Thơ, ThS.BS Nguyễn Thị Hiền – Phó Trưởng Bộ môn Dinh dưỡng, Phụ trách Tổ Dinh dưỡng Bệnh viện Trường ĐHYD Cần Thơ, ThS.BS Ngô Hoàng Toàn – Giảng viên Bộ môn Nội, Bác sĩ Khoa Khám bệnh, Bệnh viện Trường ĐHYD Cần Thơ.
ThS.BS Ngô Hoàng Toàn trình bày báo cáo “Cập nhật tiến bộ dinh dưỡng ở bệnh nhân bệnh lý cơ xương khớp”. Về vấn đề cơ xương khớp, có 04 nội dung: dinh dưỡng ở bệnh nhân thoái hóa khớp, dinh dưỡng ở bệnh nhân gout, dinh dưỡng ở bệnh nhân bệnh lý khớp tự miễn, dinh dưỡng ở bệnh nhân loãng xương và nêu rõ chế độ ăn uống phù hợp với từng loại bệnh lý. Nhìn chung, dinh dưỡng vừa tác động vào quá trình sinh bệnh vừa là biện pháp giúp can thiệp điều trị các bệnh lý cơ xương khớp thường gặp; các chất vi lượng và chế độ ăn đóng vai trò quan trọng trong duy trì sức khỏe cơ xương khớp.
ThS.BS Nguyễn Thị Hiền trình bày báo cáo “Cập nhật những tiến bộ về dinh dưỡng bệnh nhân Nội khoa”. Thạc sĩ Hiền nói về các chế độ ăn có thể lựa chọn để áp dụng từng bệnh lý khác nhau: chế độ ăn Địa Trung Hải, chế độ ăn ngăn ngừa tăng huyết áp (DASH), chế độ ăn linh hoạt (flexitarian), chế độ ăn Địa Trung Hải-DASH trì hoãn thoái hóa thần kinh (MIND), chế độ ăn thay đổi lối sống trị liệu (TLC). Đặc biệt, các dưỡng chất trong dinh dưỡng tiêu hóa, các chống chỉ định trong lâm sàng, từ đó lựa chọn được chế độ ăn phù hợp.
TS.BS Trần Kim Sơn trình bày báo cáo “Cập nhật tiến bộ dinh dưỡng ở bệnh nhân bệnh lý Tim mạch”. Nói về vấn đề tim mạch là nói đến chế độ ăn giảm muối, hạn chế thịt đỏ, đồ ngọt, nhiều trái cây, rau củ, giàu kali, magie, canxi, protein và chất xơ. đối với bệnh nhân có bệnh lý Tim mạch, ngoài việc ăn nhiều rau xanh, trái cây, giảm carbohydrat đơn, tăng cường carbohydrat phức, thì việc bổ sung sữa ít chất béo no, nhiều vitamin và chất béo không no để tăng cường dinh dưỡng là cần thiết.
Kết thúc chương trình, các đại biểu tham gia trực tiếp tại Hội trường có nhiều câu hỏi gửi về cho chủ tọa đoàn và báo cáo viên. Quý Thầy, Cô, quý đồng nghiệp và học viên có điều kiện chia sẻ kinh nghiệm, nâng cao trình độ chuyên môn và cập nhật kiến thức mới trong lĩnh vực dinh dưỡng bệnh nhân Nội khoa.
Một số hình ảnh tại buổi hội thảo:
.png)
PGS.TS.BS Phạm Văn Năng – Phó Giám đốc Bệnh viện Trường ĐHYD Cần Thơ phát biểu khai mạc hội thảo
ThS.BS Ngô Hoàng Toàn trình bày báo cáo “Cập nhật tiến bộ dinh dưỡng ở bệnh nhân bệnh lý cơ xương khớp”
.png)
ThS.BS Nguyễn Thị Hiền trình bày báo cáo “Cập nhật những tiến bộ về dinh dưỡng bệnh nhân Nội khoa”
.png)
TS.BS Trần Kim Sơn trình bày báo cáo “Cập nhật tiến bộ dinh dưỡng ở bệnh nhân bệnh lý Tim mạch”
.png)
Hội thảo viên đặt câu hỏi trực tiếp cho các báo cáo viên
.png)
Tổ chức, báo cáo viên, cán bộ, học viên chụp ảnh lưu niệm
Khoa Khám bệnh